焼き鳥専門店 伊勢廣 伊勢廣 第一ホテル東京店 伊勢廣 銀座5丁目店


毎日、その日の朝にシメた新鮮な鶏を一本一本丁寧に串に打ち、創業以来のこくとつやを増したタレ。そして駿河湾の塩で味付けをし、紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥は、鶏の繊細な味わいを醸し出します。
(税別)
フルコース・・・6,000円
1番 ささみ 塩で軽く焼き、わさびをつける
2番 きも 肝臓、心臓、腎臓をたれで焼く
3番 すなぎも
鶏スープ
塩で焼く
4番 うずら卵 ゆでて塩をふり、あぶる
5番 ねぎ巻き もも肉を薄く切り、ねぎに巻き、ししとう・椎茸とタレで焼く
胡瓜
6番 だんご ひき肉に麻の実を加えだんごにし、塩で焼く
7番 かわ 皮をさし、くびの肉ではさみ、塩で焼く
8番 もも肉 もも肉をぶつ切りにし、ねぎ・ししとうと、たれで焼く
9番 あいがも 合鴨の一口切りを塩で焼く
10番 手羽 骨つきぶつ切りを塩で焼く






御飯物
とり茶漬 1,000円
だんご茶漬 1,200円
のり茶漬 800円
梅茶漬 1,000円
そぼろ御飯 1,000円

★雑誌「GINZA」「シュプール」に紹介されました。





お昼のお食事
焼き鳥どんぶり 1,500円
そぼろお重 1,500円
焼き鳥定食 2,500円
お土産物
九寸折
【10本】
ささみ・ねぎ巻き・
だんご・かわ・もも肉
各2本
・・・4,000円
尺折
【15本】
ささみ・ねぎ巻き・
だんご・かわ・もも肉
各3本
・・・5,600円
コース折
【10本】
フルコースの内容
・・・5,000円






お飲み物
菊正宗(1合) 1,000円
吉乃川(1合) 1,100円
吉乃川(4合) 4,400円
焼酎
六花 4,500円
白水(ボトル) 4,500円
鉄幹
宜有千萬
ビール
生ビール(エビス) 850円
びんビール(サッポロ/アサヒ/キリン) 900円
エビスビール 950円
ワイン
フルボトル 3,780円〜3,980円
ハーフボトル 2,000円
ウィスキー
シーバスリーガル ボトル:8,000円
グラス:750円
ソフトドリンク
ジンジャエール/
コカコーラ/ウーロン茶/
オレンジジュース/
アップルジュース
各400円
ノンアルコール
ビール
600円








お飲み物も豊富に取り揃えております。お勧めの焼酎は熊本産の六花(りっか)、冷たいお酒は新潟の極上吉乃川(吟醸)です。また、燗酒は、錫の燗徳利と正一合の御猪口で菊正宗 特選をお出ししております。
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